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Descripción
Vaporera de Bambú de 2 pisos con tapa de 10 cm.
Cómo cocinar en una vaporera de Bambu Las vaporeras de bambú permiten preparar platos sanos, de una forma ecológica. El bambú es un recurso forestal renovable y la cocción al vapor permite mantener el sabor, al tiempo que reduce el uso de las grasas. Esta técnica de cocción ayuda a mantener los nutrientes en los alimentos y también le permite preparar más de un plato al mismo tiempo, ya que pueden tener varios niveles. Consejos y advertencias - Las vaporeras de bambú pueden tener dos o más canastas. Coloque la comida con el mayor tiempo de cocción en el cesto inferior. - La parte superior absorbe el exceso de vapor, por lo que la condensación de goteo no llega a los alimentos. - Su wok debe ser por lo menos 3 pulgadas más ancho que su vaporera. Si usa una olla, debe tener un diámetro menor que el de la vaporera y asegúrese de que la combinación de vapor-hervor es estable. - Agua o caldo de infusión de hierbas agrega sabor a los alimentos que se cocinan al vapor. - El agua en la olla o wok nunca debe tocar la rejilla inferior de la cesta. - Tenga cuidado con el calor del vapor al abrir su vaporera
